Food e Hospitality
La gastronomia costituisce uno degli elementi centrali della mia identità professionale. Ho sviluppato competenze nella consulenza gastronomica, nello sviluppo del prodotto, nella formazione e nella valorizzazione delle produzioni territoriali, collaborando con realtà di riferimento del panorama agroalimentare italiano sia dal punto di vista commerciale che puramente gastronomico :
- Creazione ricette esclusive
- Eventi, catering e banqueting
- Con Chiara Maci
- Cucina salutistica
- Medicina culinaria
