Imprenditrice, Consulente strategica, Chef e Gastronoma, Fotografa e Formatrice
Cavaliere della Repubblica Italiana 2017
Una vita dedicata all'impresa, al territorio e alla cultura gastronomica
Amo trasformare le idee in risultati concreti, con un approccio pratico e collaborativo. Da oltre trentacinque anni opero tra imprenditoria, consulenza, formazione e valorizzazione delle eccellenze italiane, costruendo un percorso professionale che integra competenze manageriali, gastronomiche e istituzionali.
Settore Food & Hospitality
La gastronomia costituisce uno degli elementi centrali della mia identità professionale. Ho sviluppato competenze nella consulenza gastronomica, nello sviluppo del prodotto, nella formazione e nella valorizzazione delle produzioni territoriali, collaborando con realtà di riferimento del panorama agroalimentare italiano sia dal punto di vista commerciale che puramente gastronomico :
Creazione ricette esclusive
Eventi, catering e banqueting
Cucina salutistica
Medicina culinaria
L’attività imprenditoriale rappresenta il cuore del mio percorso professionale. Fin dal 1987 ho scelto di investire nella costruzione di progetti, attività e relazioni, maturando competenze trasversali nella gestione aziendale, nell’organizzazione del lavoro, nel marketing e nello sviluppo commerciale e gastronomico.
Tra le principali collaborazioni figurano :
Le Rappresentanze e gli Incarichi Istituzionali
Le attività imprenditoriali mi hanno condotto ad un percorso parallelo di incarichi e di impegno nelle istituzioni pubbliche sul territorio:
Consigliere della Camera di Commercio delle Riviere di Liguria
Vice Presidente dell’Azienda Speciale della Camera di Commercio
Vice Presidente Vicario Provinciale Confcommercio
Presidente Delegazione Albenga e Spotorno Confcommercio
Presidente Delegazione del Ponente Confcommercio
Presidente ASCOM CEAT
Vice Presidente FIMAA
Vice Presidente Provinciale Unione Cuochi Savonesi
Lady Chef e componente del Dipartimento Solidarietà Emergenze
I Premi e i Riconoscimenti Istituzionali
Le mie competenze e i valori personali che mi hanno sempre guidato nei percorsi professionali, sono stati ufficialmente riconosciuti in diversi settori :
Collegium Cocorum 2025
World Association of Master Chef Executive Member 2020
Maestro del Commercio 2018
Cavaliere della Repubblica Italiana 2017
Coppa TUTTOFOOD 2017
Capo Gruppo Foodblogger 2017
Premio Mario Soldati 2012
Albatros VII premio letterario internazionale di poesia, arte e narrativa 1999
