FOOD & HOSPITALITY
La gastronomia costituisce uno degli elementi centrali della mia identità professionale. Ho sviluppato competenze nella consulenza gastronomica, nello sviluppo prodotto, nella formazione e nella valorizzazione delle produzioni territoriali, collaborando con realtà di riferimento del panorama agroalimentare italiano.
Esperienze professionali
Il percorso professionale si sviluppa attraverso quasi quattro decenni di attività imprenditoriale, consulenziale e manageriale. Tra le principali collaborazioni figurano Noberasco SpA, Caffé Cannaregio Venezia, Nital SpA – Nikon Italia, Hurom Italia, Anchesenza, SEA LAND Srl e STEA GROUP Srl.
Incarichi, riconoscimenti e premi
Incarichi e rappresentanze
- Consigliere della Camera di Commercio delle Riviere di Liguria
- Vice Presidente dell’Azienda Speciale Camera di Commercio
- Vice Presidente Vicario Provinciale
- Presidente Delegazione Albenga
- Presidente Delegazione del Ponente
- Presidente Delegazione di Spotorno
- Presidente ASCOM CEAT
- Vice Presidente FIMAA
- Vice Presidente Provinciale dell’Unione Cuochi Savonesi
- Lady Chef
- Componente del Dipartimento Solidarietà Emergenze
Riconoscimenti e premi
- Collegium Cocorum (2025)
- Maestro del Commercio (2018)
- Cavaliere della Repubblica Italiana a firma Mattarella (2017)
- Premio Alta Gastronomia Mario Soldati (2012)
- Peperone Ambassador (2019)
- Premio Letterario Internazionale Albatros VII (1999)
