VIT Purè

Vitamine, Ferro, Antiossidanti e sostitutivi dei carboidrati.

Il cibo è la prima medicina

A pranzo non devono mai mancare verdure, proteine e una pasta semplice.


DOSE: per due persone

RICETTA

INGREDIENTI:

•Mirtilli gr 70

•Castagne morbide gr 70

•Mandorle pelate gr 30

•Broccoli freschi gr 250

•Latte di riso o acqua ml 20

•Scorza di arancia qb

•Olio EVO, sale, pepe qb


COTTURA: fuochi o microonde 

DIFFICOLTÁ: facile


PREPARAZIONE

1.Lessare insieme castagne e broccoli

2.Condire a piacere

3.Schiacciare con un pestello o schiaccia patate

4.Frullare i mirtilli in latte o acqua

5.Mischiare tutto morbidamente

6.Spolverare con polvere di mirtilli disidratati, mandorle, scorza di arancia  tostata, broccolo crudo.