VELLUTATA DETOX DI BROCCOLI E MELE

Sapete perché ho scelto questi ingredienti?

Il BROCCOLO è un ANTIOSSIDANTE TOP

La MELA serve a combattere la STANCHEZZA

Lo ZENZERO difende l’organismo
Lo ZAFFERANO disintossica

Pertanto, primo, ci stiamo preparando al Santo Natale, è vero che l’idea di mangiare durante i giorni di festa ci rende felici perché accadrà insieme alle persone che amiamo, però le lunghe giornate di pioggia che hanno reso le giornate grigie ci hanno invogliato a mangiare qualcosa in più. Vale a dire, il brutto tempo ci ha reso deboli di fronte alla buona tavola, un pranzetto fuori porta, una cenetta tra amici, qualche dolcetto rubato dal vaso delle caramelle, un cucchiaio di tiramisù, questo ha contribuito a farci sentire gonfi. D’altra parte mi occupo di cibo e se non lo amassi…guai!

La ricetta di oggi è veloce, facile da preparare, soprattutto si può versare nella schiscetta o lunch box, portare al lavoro, scaldarla o mangiarla subito. Quindi la preparo per la giornata di domani, non sarò a casa e potrò darla a mio marito per andare in ufficio, domani la riscalderà. Sapete che ci sono delle box lunch con attacco USB che funzionano alla grande?


LUNCH BOX USB Thermic Dynamics

INGREDIENTI:

  • Broccoli gr 350
  • Mele rosse 2
  • Acqua 500 ml
  • Mandorle tostate in lamelle qb
  • Olio EVO qb
  • Sale, pepe qb
  • Zenzero e Zafferano qb

PREPARAZIONE:

  • Lasciare lo zafferano in ammollo in poca acqua tiepida
  • Lavare i broccoli
  • Spelare le mele, togliere i torsoli
  • Tagliare tutto a pezzi
  • Mettere a bollire in acqua salata con aggiunta di olio
  • A cottura ultimata aggiungere lo zafferano e pimerizzare (frullare)
  • Versare in una ciotola, ultimare con zenzero fresco e mandorle tostate

Un volta che avete letto la ricetta, aggiungete la vostra fantasia e il gusto personale senza dimenticare le possibili intolleranze degli amici, spesso ci dimentichiamo di chiedere, sono certa che tutti apprezzeranno! Ogni tanto può accadere con la frutta secca, il lattosio, il glutine, le spezie, il peperoncino o il curry. Preparate i vostri menù in modo che le modifiche possano essere fatte al momento, funziona!

Se avete piacere lasciate un commento, interagire con voi mi insegna a migliorare. Grazie, mi trovate qui anchesenza!