DOLCETTO DI RISO ALLA FRUTTA ROSSA

In questi giorni abbiamo vissuto tantissimi momenti romantici, San Valentino, il Festival di Sanremo, Claudio Baglioni con le sue tante canzoni del ricordo, abiti pieni di pizzi, radio in sottofondo con i brani più votati. 🎶 Non da meno il ritornello che dominerà il tormentone dell’estate 🌞, “ non mi avete fatto niente, non mi avete tolto niente” . Al tal proposito, senza nulla togliere a questi artisti, io ho tolto alcune calorie per mangiare un leggero e sano dolcetto al quale ho dato il nome di:

ROLL RED FRUIT

Avete mai pensato di utilizzare lo strumento da sushi per arrotolare un dolce? 🍩

Provate 💪 vi divertirete un sacco, potrete farlo anche insieme ai vostri amici 👫 è un dolce in… movimento 😄 🏃🏻‍♀️ rotola 🎳. Potete utilizzare qualunque frutto colorato, scegliete voi, in questo caso abbiamo utilizzato i Frutti di Bosco.

DOSE: per due persone

INGREDIENTI:

  • Viva i Frutti di Bosco buste 1
  • Riso Basmati gr 100
  • Acqua per la bollitura quanto basta a coprire
  • Scorza di limone non trattato 3
  • Miele cucchiai 1
  • Olio di mais o riso cucchiai 1

• COTTURA: 10 minuti  • DIFFICOLTÁ: facile


PREPARAZIONE:

  1. Preparare gli ingredienti
  2. Mettere a bollire riso, miele, scorze, olio
  3. Cuocere almeno 10 minuti
  4. Spegnere e versare i frutti di bosco
  5. Risciacquare leggermente sotto l’acqua fredda
  6. Lasciare riposare che si asciughi un pochino
  7. Arrotolare a cilindro aiutandosi con la carta forno, tappetino di silicone o l’apposito attrezzo.

Per il GOLOSO, impanare con lo zucchero a velo

CURIOSTÀ

Mettete la frutta 🍏 🍌 troppo acerba in un barattolo con il riso, maturerà velocemente.

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