NEW YORK secret places

SECRET PLACES Bello svegliarsi oggi, #anchesenza un pezzo di me che è rimasto a NEW YORK 😢 Ricapitoliamo su cosa fare prima di partire, questo post è la continuazione di  NEW YORK best of 4/5 giorni . Se vi affidate al vostro agente di viaggio, leggere i miei post potrà solo aiutarvi entrambi, quindi risparmierete tempo e fatiche. […]

MERENDA DELLA SALUTE

Bello svegliarsi anche oggi, #anchesenza pasticci alimentari di cui molto spesso ci pentiamo in futuro. Ho avuto il privilegio di seguire presso l’Istituto Alberghiero di Alassio, una squadra di ragazzi all’opera per ideare una merenda SANA. La MERENDA DELLA SALUTE appunto; è stato bellissimo 😍 vedere la concentrazione, l’emozione, la precisione, l’energia che sgorgavano impetuose dalle […]

RISOTTO al CASTELMAGNO colato di miele e mele

DOSE: per circa 4 persone INGREDIENTI: Riso Carnaroli 5 pugnetti, Formaggio Castelmagno 300 gr, Olio EVO 4 cucchiai, Burro una noce, Brodo vegetale 3/4 di litro, Sale, Pepe q.b., Mela verde una, Miele di castagno 60 gr STRUMENTI: Pentole, grattugia, cucchiai, mestolo COTTURA: fuochi per 18 minuti DIFFICOLTÀ: facile PREPARAZIONE: Preparare il brodo vegetale senza sale (non usare il dado) […]

Oroscopo culinario: il segno dello Scorpione

Bello svegliarsi anche oggi, #anchesenza avere la certezza del prossimo Presidente USA. Why scegliere l’otto di novembre, simbolo del destino, della legge, del rigore, per l’Election Day? Forse perché Abramo Lincoln fu eletto con schiacciante vittoria? Il Montana venne ammesso come 41º stato degli USA? Grover Cleveland venne eletto presidente degli Stati Uniti d’America? Franklin D. Roosevelt […]