“Peperone di Carmagnola, 70 ANNI IN 70 RICETTE”

CARMAgnola ai ceci su crema di lassi e cocco allo zafferano. antipasto o secondo piatto È qui la festa? Dal 30 agosto all’ 8 settembre, il settantesimo compleanno di sua eccellenza il Peperone di Carmagnola, sarà festeggiato in questa cittadina alle porte di Torino, conoscete tutte le varietà? In tutto sono quattro, Bragheis, Lung, Trottola […]

CLACSON, ARTE, CIBO, STORIA, RELIGIONE e SABBIA DORATA

Da TEL AVIV a TEL AVIV PASSANDO per GERUSALEMME, PALESTINA, DESERTO della GIUDEA, MAR MORTO. Cosa dobbiamo sapere prima di assaporare un viaggio in Israele? Leggere prima di partire oppure partire anchesenza leggere, come direbbe Marzullo… Premetto che TEL AVIV è una realtà a se stante, una bolla, non rappresenta Israele, è come una piccola […]

CIAMBELLA Zu-Ze

Torta soffice zucca e zenzero senza glutine Con il cambio dell’ora sentiamo le prime vere sensazioni autunnali, il buio della sera arriva presto e la voglia di andare verso casa aumenta all’improvviso. La temperatura si abbassa,  le giornate diventano grigie, si scatena la voglia di prendersi cura del nostro corpo, di sera cominciamo a guardare […]

VIT Purè

Vitamine, Ferro, Antiossidanti e sostitutivi dei carboidrati. Il cibo è la prima medicina A pranzo non devono mai mancare verdure, proteine e una pasta semplice. DOSE: per due persone RICETTA INGREDIENTI: •Mirtilli gr 70 •Castagne morbide gr 70 •Mandorle pelate gr 30 •Broccoli freschi gr 250 •Latte di riso o acqua ml 20 •Scorza di […]

“OHH TUMATICOT” si è ROTTO IL PANINO è CADUTA LA SALSA

FINALISSIMA Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola Non sono salita sul podio ma ho imparato tante cose. SEGUI IL CARMA è la ricetta con la quale mi sono qualificata al Contest curato e promosso dal Consorzio del Peperone di Carmagnola con la Città di Carmagnola, Associazione Italiana Food Blogger – AIFB, Gruppo Editoriale MoreNews – […]